茶與健康小知識

飲用淡綠茶對孕婦和胎兒都有益，但綠茶中含鞣酸，會妨礙鐵的吸收。孕婦在飯后1小時再飲用淡綠茶，就可以解決這個問題。

紅茶含咖啡因和色素比其他茶高。身體比較虛弱的人，喝點紅茶，在茶中加些糖，即增加能量又補充營養；青年人正處于發育期，以喝綠茶為好。

婦女經期前后以及更年期，飲用花茶有疏肝解郁、理氣調經的功效；希望減肥的人，可以多喝些沱茶、烏龍茶等。烏龍茶和綠茶含咖啡因和色素較低。

綠茶 含鋅量極為豐富，而紅茶浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長發育起著極其重要的作用。因此孕婦可以適量喝點綠茶。 墨西哥科研人員最近發現經常飲用玫瑰匣花茶有助于降低人體血液中的總膽醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病的功效。

大量實驗表明茶葉對人體致癌物質性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。在不同茶類中，綠茶的活性最高，其次為花茶、緊壓茶、烏龍茶。

紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體對寒冷的抗御能力。此外，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養生等。

孕婦如每天喝3—5克茶，特別是淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發育，是大有好處的。